蔓越莓白巧克力摩卡

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速溶咖啡或现磨咖啡粉：

适量

白巧克力：

适量

全脂牛奶：

适量

蔓越莓果酱：

适量

鲜奶油：

适量

1

少量开水泡开两大勺速溶咖啡，水控制在一份意式浓缩的量，不要加太多变成美式哦。。。现磨咖啡直接用意式咖啡机按一份espresso模式就好

2

白巧克力按口味取适量融化于少量热牛奶中（一般加1—1.5块就好，多的话会太甜，喜甜者自便。。），将白巧牛奶倒入泡好的咖啡中，不用搅拌，让它自己融合

3

取一杯全脂牛奶加热后稍稍打出奶泡后缓缓倒入2中，不要搅拌

4

鲜奶油打发变硬，作为topping用裱花袋挤到摩卡咖啡上。想要skim版的可略去这一步，但要把3中的奶泡打得硬一点

5

将蔓越莓酱细细的在奶油或奶泡上挤上三圈，再用牙签划出花纹

6

Serve!!!

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本文分类：白巧克力
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发布日期：2024-01-30 08:20:35
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