蔓越莓白巧克力摩卡

速溶咖啡或现磨咖啡粉:
适量
白巧克力:
适量
全脂牛奶:
适量
蔓越莓果酱:
适量
鲜奶油:
适量
1
少量开水泡开两大勺速溶咖啡,水控制在一份意式浓缩的量,不要加太多变成美式哦。。。现磨咖啡直接用意式咖啡机按一份espresso模式就好
2
白巧克力按口味取适量融化于少量热牛奶中(一般加1—1.5块就好,多的话会太甜,喜甜者自便。。),将白巧牛奶倒入泡好的咖啡中,不用搅拌,让它自己融合
3
取一杯全脂牛奶加热后稍稍打出奶泡后缓缓倒入2中,不要搅拌
4
鲜奶油打发变硬,作为topping用裱花袋挤到摩卡咖啡上。想要skim版的可略去这一步,但要把3中的奶泡打得硬一点
5
将蔓越莓酱细细的在奶油或奶泡上挤上三圈,再用牙签划出花纹
6
Serve!!!
相关推荐
  • 燕麦蔓越莓白巧克力饼干

    家里买的蔓越莓附赠的方子,简单快手又美味~其实这款饼干还是比较健康的~蔓越莓就不说了,燕麦是粗纤维,饱腹减肥,加的糖也是红糖,所以热量不会太惊人,下午茶或午饭前饿了来一块儿也不会罪恶感太强~不过美国人的方子还是有点甜的,所以糖量可自行增减。
    白巧克力 34282 浏览
  • 椰香白巧克力奶冻

    椰子和白巧是个很好的搭配呢(๑•̀ㅂ•́)و✧ 白白的hin纯洁,少女白nunnun的 牛奶可以替换一半淡奶油!
    白巧克力 8881 浏览
  • 抹茶巧克力甘那许(马卡龙夹馅)

    方子来自日本著名甜点大师青木定治的《世界级大师青木定治马卡龙》。
    白巧克力 77833 浏览
  • 白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕

    看过顶级厨师第二季的朋友,一定记得叶卫带来的这道“白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕”。 下厨房里熔岩蛋糕的做法已经很普遍了,我这边也就不再详述(我的制作方法是用慕斯圈制作,跟顶厨里相同,大家直接看视频...)。 接下来简单说下珍珠球的制作要领:
    白巧克力 50565 浏览