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蔓越莓白巧克力慕斯杯
蔓越莓，享有“北美红宝石”之美称，全家适宜，口感酸酸甜甜，色泽惹人喜爱，给你超级味蕾感受！ 所使用的蔓越莓汁和蔓越莓干来自全球最大的蔓越莓品牌——Ocean Spray优鲜沛，果汁及果干的酸甜平衡度极佳, 口感也是极好的。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70%由优鲜沛公司生产。 这款慕斯利用蔓越莓的酸味锁住白巧克力的甜味，降低奶油的甜腻，是个不错白巧克力 77932 浏览 -
白巧克力酸奶冻芝士蛋糕
这款芝士蛋糕没有朗姆酒和香草精，我了用酸奶中和白巧克力的甜腻，白巧又正好提升了整个蛋糕香浓的味道，在加上芝士微酸的口感，奶油的香甜…绝搭的口味啊！最后我点缀的是椰蓉和黄桃，有没有觉得很小清新呢… 唯一比较虐心的是…我没有电动打蛋器！凭借自己的一腔蛮力和一个愚忠的助手…我的老公，依然华丽丽的打发了一盆奶油，有图有真相哦。想挑战下自己体力极限的亲们可以试下哦，哈哈！！白巧克力 1302 浏览 -
柠檬冻霜(白巧克力慕斯)一一熊谷裕子
在使用白巧克力的奶香巧克力慕斯中，利用柠檬皮增添香气，并带来清凉感，是适合夏季品尝的小蛋糕。内涵酸甜的百香果奶油，感觉更加清爽，轻盈。 方子可做单边约6cm的变形三角烘焙模具4个份。 制作过程包括:面饼制作 ,百香果奶油制作，白巧克力慕斯制作及装饰制作等四个部分白巧克力 61552 浏览 -