芝士布朗尼
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来源:互联网
低筋面粉:
50g
黑巧克力:
50g
黄油:
50g
糖:
20g
鸡蛋:
1个
奶油奶酪:
200g
淡奶油:
70ml
糖:
40g
1
巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在巧克力液中
2
巧克力溶液放到温温的时候,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀
3
筛入低筋面粉
4
翻拌成无颗粒的糊状
5
倒入刷了融化黄油或者垫了油纸的模具中,尽量抹平
6
烤箱预热180度,烤15分钟。烤布朗尼的过程可以做芝士部分
7
奶油奶酪加入糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒
8
加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
9
倒入淡奶油继续混合均匀,这就是芝士糊了
10
将混合好的芝士糊倒入刚才烤过的布朗尼模具中
11
烤箱预热160度,烤35分钟。具有双重享受的芝士布朗尼就做好了~
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