梅干菜豆渣煎饼&豆浆稀饭
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干黄豆:
一把
米:
2/3杯
水:
适量
豆渣:
200克
豆浆:
1汤匙
面粉:
100克左右
梅干菜(干):
15克
油辣椒:
适量
酱油:
1小勺
盐:
适量
糖:
1小勺
花椒:
1小勺
1

黄豆泡一晚上,加适量水放豆浆机里打出豆浆
2

过滤豆渣,豆浆放入煮粥的锅里
3

豆渣待用,再留一汤匙豆浆待用。米洗好后放入豆浆中
4

大火煮开后,关小火后半个小时左右,再关火焖一会儿就好了
5

豆渣加1汤匙豆浆拌匀
6

干梅干菜提前泡好
7

面粉加入豆渣中,拌好
8

再加入梅干菜
9

再加入其余各种调料
10

拌均匀
11

锅中不放油,中小火烧热,舀一汤匙
12

倒入锅中,成圆饼形
13

一面定型后,翻面,继续煎至两面熟
14

出锅
- 本文分类:豆渣
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- 发布日期:2024-01-29 13:27:57
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