梅干菜豆渣煎饼&豆浆稀饭

干黄豆:
一把
米:
2/3杯
水:
适量
豆渣:
200克
豆浆:
1汤匙
面粉:
100克左右
梅干菜(干):
15克
油辣椒:
适量
酱油:
1小勺
盐:
适量
糖:
1小勺
花椒:
1小勺
1
黄豆泡一晚上,加适量水放豆浆机里打出豆浆
2
过滤豆渣,豆浆放入煮粥的锅里
3
豆渣待用,再留一汤匙豆浆待用。米洗好后放入豆浆中
4
大火煮开后,关小火后半个小时左右,再关火焖一会儿就好了
5
豆渣加1汤匙豆浆拌匀
6
干梅干菜提前泡好
7
面粉加入豆渣中,拌好
8
再加入梅干菜
9
再加入其余各种调料
10
拌均匀
11
锅中不放油,中小火烧热,舀一汤匙
12
倒入锅中,成圆饼形
13
一面定型后,翻面,继续煎至两面熟
14
出锅
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