豆渣饼干

Tip:豆渣如果不够量可以用燕麦代替,巧克力豆和蔓越莓干也可以换成自己喜欢的干果坚果,总量不超过1 cup就行~总之是发挥度很大的一个食谱,并且可以大量解决豆渣!更重要的是,饼干也挺好吃(但是请在“低油低糖”的标准下衡量)。
菜油:
60g
枫糖浆:
2tbs
鸡蛋:
1颗
中筋粉:
50g
泡打粉:
1/2tbs
豆渣:
250g
巧克力豆:
2/3cup
蔓越莓干:
1/3cup
1
菜油、枫糖浆、鸡蛋打匀
2
中筋粉、泡打粉过筛,与鸡蛋糊拌匀
3
倒入豆渣和巧克力豆、蔓越莓干,拌匀
4
烤箱预热350°F,烤盘上铺烘焙纸
5
取等量面糊(我用的是冰淇淋勺量取的)放在烘焙纸上,每个之间间隔少许
6
入烤箱烤15-20分钟,或至饼干圆周一圈金黄,就差不多啦
7
取出放凉,室温保存
  • 本文分类:豆渣
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  • 发布日期:2024-01-29 13:27:47
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