豆渣奶酪司康
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来源:互联网
Gouda奶酪:
60g
中筋面粉:
200g
豆渣:
160g
无盐黄油:
50g
白砂糖:
35g
泡打粉:
1又1/2匙
盐:
少许
1
中筋面粉和泡打粉过筛,加入糖、盐拌匀
2
加入切小粒的黄油与面粉揉搓成屑状
3
加入切成小丁的Gouda奶酪,将所有的原料拌匀
4
加入豆渣,用手抓成面团,注意不要用力揉,以免起筋
5
将面团擀开叠成三折后,再擀成厚度约为2cm的面片,用模具造型,排入烤盘
6
烤箱预热180度,烤盘放中层,上下火全开,烤20分钟即可
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