豆渣红糖吐司(面包机版)
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来源:互联网
Tip:个人经验:优质的面粉和成功的发酵是最终决定面包口感的关键,后油法可使面包吃起来更有韧劲,吐司想要切得漂亮自然还是得入手一把专业的面包刀具呢!
高粉:
300g
豆渣+豆浆:
200g
盐:
5g
红糖:
50g
鸡蛋:
一颗
酵母:
5g
黄油:
25g
1
将除黄油之外的所有材料,按蛋、盐、红糖、豆渣豆浆、高粉、酵母的顺序依次放进面包桶,走一个和面程序。
2
和面完成后,再投入黄油,选择面包机中的“欧式/柔软”模式(我家是柏翠面包机),让面包机开始自由发挥吧~
3
大约两个半小后,厨房传来阵阵香气,面包就做好了。
4
取出面包,晾凉切片,方可大快朵颐~
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- 发布日期:2024-01-29 13:27:45
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