牛轧糖
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来源：互联网
蔓越莓（舒可曼）：
50克
花生仁（熟)：
350克
棉花糖（落基山)：
350克
奶粉(全脂无糖）：
230克
黄油（总统）：
110克
1
50克蔓越莓略切成碎粒，
2
黄油放入不沾锅中（必须选用不粘锅)。小火将黄油融化后再加棉花糖。
3
小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉，搅拌均匀后关火。（必须将棉花糖和奶粉完全融化否则成品会粘手）（但要注意炒久了成品会太硬，把握好尺度)
4
倒入蔓越莓和熟花生，用刮刀翻拌均匀。倒入不粘揉面垫上，利用揉面垫带动来挤压将棉花糖浆与花生压拌均匀。
5
倒入铺有油布或油纸的模具中压平，放凉后切成块即可，
6
成品1100克左右
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●dukan●无糖脱脂酸奶(奶粉版)
减肥无负担的话当然少不了无糖脱脂酸奶啦~ 自制酸奶无添加又健康，低价又能做一大盒~ 我用的菌粉是陌生优无糖清甜型的，所以不像传说中的无糖酸奶那么酸，确实是带着甜味哒，密封放冰箱大概可以存一个礼拜左右~ 如果想吃greek yogurt大概可以用滤网过滤一下请看小贴士~ 以下是两种奶粉的试验与口感体会~ 用别的菌粉或者是用酸奶做引子方法都还没尝试过，以后可能会随时更新一下~也欢迎大家一起研究~奶粉 80244 浏览 -
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