酸奶油苹果蛋酥派
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来源:互联网
酸奶油:
300克
苹果:
2个
饼干:
200克
鸡蛋:
2个
玉米淀粉:
60克
糖:
30克
1升格拉斯烤碗:
一个
冰水:
80克
1
苹果切片备用
2
饼干捣碎和冰水简单拌一下,装进格拉斯碗中
3
鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀
4
再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱,如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)
5
最后铺上苹果片,200度烤35~40分钟
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此方为麦子女神的菜谱。 可是不知道量勺的标准一样吗?感觉称出来的份量相差很大,例如:糖、油。可能老美就喜欢吃糖油多的,所以我适当改动,介意的厨友,可移步“小麦子Vicky”查看原版。 此方适合六寸,如做三层蛋糕胚请翻倍。如做cupcake,我今天试了,12连模我正好做了八个,八分满即可。180C或350F,20分钟。用牙签插入测试没有带出面糊既为烤熟。酸奶油 49552 浏览