自制酸奶（奶粉版）

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Tip：酸奶机内胆在用之前一定要用开水烫过哦，但是不要用洗洁精！！！

奶粉：

100g

温开水：

900ml

川秀菌粉：

一小包

1

先准备好奶粉和菌粉，奶粉记得要称重的哦

2

加进900ml温开水。因为酸奶机内胆是1L的，奶粉已经占了十分之一了，所以水了减一点吧。开水不要太热，50度左右就好。搅拌均匀。

3

牛奶冲好之后，如果热就再晾晾，太烫的话会烫死菌粉。温度合适的话就加入菌粉搅拌均匀，一定要均匀哦

4

放进酸奶机里，发酵8个小时。期间最好不要老是打开盖子看。

5

很不错吧！从酸奶机里拿出来后，晾一会，然后放进冰箱冷藏一下口感会更好！

6

很多乳清蛋白析出呢，说明奶粉好！

7

加点水果蜂蜜，无敌美味哦！

8

这种奶粉比我以前用的国产纯奶好，酸奶成品比较稠，而且口感好！

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本文分类：奶粉
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发布日期：2024-01-30 08:19:39
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