青糯包谷（玉米）粑粑
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Tip：包谷撕开叶子可以不用洗，是干净的，洗了之后料理机磨浆出来会希，加鸡蛋就更希，影响口感。喜欢希一点的另当别论。 菜谱是一人分量，多人的话，材料适当添加。 如果加入一定的水果玉米，就是黄色的那种，可不用放糖了一样甜了。
1、成熟、老一点大一点的糯包谷：
2根
2、鸡蛋：
1个
3、糖和盐适量：
适量
4、这是一人份量：
适量
1
把把包谷剥下来，因为糯包谷老了要剥下来难度。检出须须，最好不要淘洗，在剥之前就洗干净。
2
放料理机打成粘稠的糊糊倒出来。
3
打入鸡蛋，放入适量盐和糖，搅拌匀。
4
拌匀了，平底锅少油，就着搅拌的勺子，舀到锅里，大小随心。
5
可以了，吃吧！
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- 发布日期：2024-01-30 08:22:38
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