酸菜牛肉
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来源：互联网
Tip：牛肉选肥厚的那种口感丰富不难嚼
牛肉：
适量
酸菜：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
生姜：
适量
1
牛肉切片，加入姜丝，酱油，盐，花生油腌，用手抓几下让其入味。
2
酸菜是自家腌的，需要提前泡水，去掉咸味，外面买的可以直接切丝就好。
3
干锅炒干酸菜水分盛出
4
热锅下油炒熟牛肉，然后加入酸菜一同翻炒，接着加点水煮一下
5
有淀粉的可以勾个芡，我这里就只是加了蚝油也可以出锅了。
