酸菜牛肉
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来源:互联网
Tip:牛肉选肥厚的那种口感丰富不难嚼
牛肉:
适量
酸菜:
适量
酱油:
适量
盐:
适量
生姜:
适量
1

牛肉切片,加入姜丝,酱油,盐,花生油腌,用手抓几下让其入味。
2

酸菜是自家腌的,需要提前泡水,去掉咸味,外面买的可以直接切丝就好。
3

干锅炒干酸菜水分盛出
4

热锅下油炒熟牛肉,然后加入酸菜一同翻炒,接着加点水煮一下
5

有淀粉的可以勾个芡,我这里就只是加了蚝油也可以出锅了。
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