羊杂汤
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来源：互联网
羊杂：
适量
香菜：
适量
葱：
适量
姜片：
2片
料酒：
适量
精盐：
适量
鸡精：
适量
白胡椒粉：
适量
辣椒油：
适量
1
准备好所有材料～
2
羊杂洗净装盘备用～
3
将葱切段，姜切片～
4
再切些葱花，香菜末备用～
5
锅内倒入适量清水，放入羊杂，葱段和姜片，再倒入适量料酒～
6
大火烧开，撇去浮末～
7
盖上盖子，转小火慢炖煮至少30分钟以上(此时汤已炖至奶白色)～
8
汤碗中放入香菜和葱花末，撒入适量精盐，鸡精，白胡椒粉，辣椒油（根据自己口味放，不喜不放）～
9
将汤盛进汤碗中，拌匀～
10
开喝啦，来张口?～
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