羊杂汤
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来源:互联网
羊杂:
适量
香菜:
适量
葱:
适量
姜片:
2片
料酒:
适量
精盐:
适量
鸡精:
适量
白胡椒粉:
适量
辣椒油:
适量
1
准备好所有材料~
2
羊杂洗净装盘备用~
3
将葱切段,姜切片~
4
再切些葱花,香菜末备用~
5
锅内倒入适量清水,放入羊杂,葱段和姜片,再倒入适量料酒~
6
大火烧开,撇去浮末~
7
盖上盖子,转小火慢炖煮至少30分钟以上(此时汤已炖至奶白色)~
8
汤碗中放入香菜和葱花末,撒入适量精盐,鸡精,白胡椒粉,辣椒油(根据自己口味放,不喜不放)~
9
将汤盛进汤碗中,拌匀~
10
开喝啦,来张口?~
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