可丽饼皮(班戟,千层皮)
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高粉:
125克
鸡蛋:
2个
牛奶:
250克
盐:
1克
黄油:
25克
1

除黄油外,其余材料搅匀
2

搅匀后过筛
3

过筛后的面糊
4

溶解黄油
5

把黄油倒入面糊,搅匀
6

我是用煎蛋的小锅煎饼皮,倒入面糊快速转锅让面糊均匀,看到面糊已经全变色后倒出
7

一张一张的可丽饼皮做好了,那些料用我的煎蛋锅大约15张。大功告成。
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- 发布日期:2024-01-30 08:24:04
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