绿豆蓉
94909 阅读
0 评论
82 点赞
来源：互联网
去衣开边绿豆：
200克
细砂糖：
100克
菜油/植物油：
70ml
盐：
1/8茶匙
澄面粉：
1 1/2汤匙
1
绿豆略冲洗，加水浸泡过面，浸过夜或者至少四个小时。 浸泡好的绿豆，放入钢锅或盘加入沸水盖过面约1cm，放入锅中，用中大火隔水蒸约25-40分钟
2
把蒸熟的绿豆倒去多余的水份，用大匙把绿豆压成泥或者放入搅拌机搅成泥
3
把豆蓉放入锅里，加糖，油，盐拌均。用中大火煮至水分收乾一大半
4
倒入澄面粉拌均。转中小火炒至乾身，约30-35分钟
5
炒乾后的豆蓉，放凉过后可以用来制月饼。 或者用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏备用。
- 上一篇 > 羊腿骨炖萝卜
- 下一篇 > 网红蛋黄酥（黄油版）
相关推荐
-
-
斑戟（芒果/榴莲/香蕉/紫薯）炒鸡啰嗦
先发了一次没成功，再编第二遍要哭了，哎。尽量啰嗦细致，保证大家能看懂（因为我有强迫症！！不写细不高兴）。。。以前写稿子都没那么认真。。编了。那么长。。。不用谢我。。。 注意事项有点多，留意看小贴士。步骤一的贴士编号1，步骤二编号2，以此类推。 其实不复杂，只是有点麻烦。 斑戟最好现做现吃，实在不行要放冰箱冷藏保存，2-3天也是可以的，但水果就不新鲜了。其他 57465 浏览 -
-
-