艾叶汤

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Tip：来大姨妈时忌吃艾，这是我们那个部落老一辈传下来的嘿嘿，听说因为艾能调经止血，所以经期时不食用，以免把该排出去的经血给“锁”住了

新鲜艾叶：

适量

瘦肉：

适量

鸡蛋：

适量

盐：

适量

开水：

适量

1

新鲜艾叶摘最嫩的蕊的部分

2

洗净，切碎

3

剁一点瘦肉，可以加多点瘦肉，这样能压艾叶的苦味，太苦了小孩子会不吃

4

适量鸡蛋，跟切碎的艾叶和肉糜搅拌一起，放少少的盐，盐不要多，一般苦味的食物都不用怎么放盐，盐多了会更苦

5

锅里放油开火加热，倒入艾叶鸡蛋糊糊下锅煎，两面都煎一煎，倒入沸水，稍微煮一下就可以了

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发布日期：2024-01-30 08:27:21
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