香葱肉松咸蛋糕
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来源：互联网
肉松：
适量
鸡蛋：
7个
香葱：
适量
低筋面粉：
120克
砂糖：
30克
盐：
4克
玉米油：
80克
牛奶：
80克
1
分蛋，所有材料称重
2
蛋黄里加入牛奶，油，盐，搅打乳化
3
筛入低粉
4
蛋白分次加入砂糖，打发
5
湿性发泡即可
6
把蛋白分次加入，用刮刀抽底翻拌均匀
7
洗净控干的香葱切小块，加入一半
8
9寸深盘提前铺油纸，从高处倒入面糊
9
表面撒肉松和剩余一半的香葱碎
10
150℃，中层，40分钟，表面上色就改锡纸
11
取出摔一下，排出热气，烤架晾凉
12
背面
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