洋葱炒胡萝卜
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来源:互联网
Tip:因为在热油的时候就加了少许盐防止油溅,生抽和耗油都比较咸,所以不用再额外放盐,否则会过咸,尤其小朋友吃的话不适宜太咸,也最好不要再加鸡精之类的调味,因为有蒜米和洋葱,本来就很鲜甜了。
洋葱:
半颗
胡萝卜:
一根
大蒜:
3瓣
花生油:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
耗油:
适量
1

洋葱、胡萝卜切丝,大蒜切碎成蒜米备用。
2

热锅,倒入适量花生油,为防止油溅可加少许盐在油锅底,放蒜米炒香。
3

倒入切好的洋葱和胡萝卜,炒至熟软。
4

加入生抽和耗油翻炒几下,关火。
5

装盘即可。
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