双莲墨鱼汤
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来源：互联网
Tip：用墨鱼干比新鲜墨鱼效果好。 禁忌：皮肤过敏、湿疹及痛风病人不要多吃墨鱼。 功效：养肝血、补心脾、滋阴润燥。 墨鱼骨是一味中药，可缓解各种溃疡和出血症，墨鱼肉和墨鱼骨也是分阴阳的，墨鱼肉属阳主通，墨鱼骨属阴主收，两者合炖才能平衡。
莲藕：
1斤
莲子：
1两
墨鱼干：
1至2只（视大小而定）
肥猪肉：
1两
陈皮：
半个
枸杞：
20粒
生姜：
3片
1
提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。
2
莲藕切段，莲子带心，墨鱼不要拆骨（连骨一起炖），和其他原料一起放入锅内，加冷水炖煮半小时左右。
3
起锅后将墨鱼骨取出，不要放任何佐料。
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