红丝绒奶酪蔓越莓核桃欧包

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牛奶：

180ml

盐：

3-4克

蜂蜜：

15克

面粉：

170克

全麦面粉：

75克

红曲粉：

5克

酵母：

4克

奶油奶酪：

适量

蔓越莓干：

适量

核桃碎：

适量

1

按照菜谱顺序，先将液体放入面包机桶内，然后放入盐及蜂蜜，随后将红曲米粉，面粉及全麦面粉混合过筛，最后在面粉上挖个小洞放入耐高糖酵母，开启面包机发面模式。

2

将发酵好的面团拿出分成两份盖湿布醒发10-15分钟?

3

拿出面团排气，然后擀平放入奶酪馅，整形包好，然后盖湿布进行发酵，放温暖处发酵50分钟。

4

发酵好的面包筛一层面粉并小心割出表面纹路。

5

整形好的面包放入烤箱，150度20-25分钟即可。

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发布日期：2024-01-30 08:29:07
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