手撕肉松包
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来源:互联网
高粉:
250
鸡蛋:
35
牛奶:
130
糖:
35
盐:
3
酵母:
3
奶粉:
8
黄油:
20
1
后油法将面团材料揉至扩展阶段。
2
室温发酵两倍大。(这个是没发酵之前的状态)
3
发酵好的面团取出滚圆松弛15分钟,撒粉擀开。
4
面皮上涂抹沙拉酱,撒肉松,香葱末,再来点马苏里拉芝士碎。
5
切成6个长条,再切成块。
6
竖着放入模具中最后发酵。
7
发酵完成后180度约25分钟。
8
取出晾凉,吃的时候用手一片一片撕下来吃,味道很棒。
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