腊鸭腿煲仔饭

腊鸭腿:
一只
大米:
适量
西生菜:
半棵
食用油:
适量
芝麻油:
适量
1
煮一人份米饭的大米,提前用水泡好,加几滴芝麻油,米饭会比较香。
2
超市买的腊鸭腿比较咸,用清水煮10分钟,把鸭腿里面的盐分煮出来一些。然后撕成条。
3
泡好的大米加水放在煲仔里面上火煮。水开后用勺子搅一搅,以免糊底。小火慢煮。
4
水快干的时候把鸭腿肉放到米饭中央,继续煮几分钟,然后把青菜也放进去。
5
等米饭和菜都熟了,加一点蚝油或者酱油淋在上面。腊鸭腿有咸味,不需要放盐。
6
开吃~~
  • 本文分类:煲仔饭
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  • 发布日期:2024-01-29 09:34:16
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