生炒鸡块
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来源：互联网
鸡腿：
适量
青椒：
适量
洋葱：
适量
干朝天椒：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
胡椒粉：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
郫县豆瓣酱：
适量
味精：
适量
1
鸡腿剁成小块儿，加入适量生抽，老抽，料酒，盐，胡椒粉腌制十五分钟。
2
青椒和洋葱切小块儿。干朝天椒切段。
3
锅内烧油，油热后放入腌制好的鸡块儿大火爆炒，鸡块儿八成熟之后，放入干朝天椒，再放入生抽，白糖，郫县豆瓣酱，继续翻炒。
4
鸡块完全熟了之后，放入切好的青椒和洋葱，再加入适量的盐和味精调味。出锅。
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