奶酪玉米胡萝卜鸡蛋肠(宝宝辅食)

Tip:1、没有模具也可以用方形的可加热保鲜盒或玻璃容器,在内壁抹油制作 2、奶酪的选择参考史上最实用,视频带你给宝宝选奶酪,我这次用的是马苏里拉奶酪,含钠量在600mg/100g左右,所以蛋液中就没有再放盐。1岁以下宝宝可用含钠量最低的大孔奶酪制作。 3、玉米粒和胡萝卜、香葱可以根据家里蔬菜情况随意替换啊 4、我也曾用微波炉制作过,虽然快,但火候不好掌握,出来的口感和形状都没有蒸锅好 5、搭配建议:蛋肠主要提供蛋白质,用到的蔬菜很少,需搭配其他蔬菜和主食
鸡蛋:
2只
藕粉:
8g
玉米粒:
40g
胡萝卜:
30g
葱花:
少许
奶酪:
20g
芝麻粒:
少许
1
准备材料,胡萝卜切丁
2
先给模具抹一层薄薄的油,避免脱模失败或有毛边
3
将鸡蛋打散放入玉米粒、胡萝卜丁、葱花
4
将3的混合蛋液倒入模具中9分满,在表面撒上奶酪碎和黑芝麻
5
4、盖上盖子压严实放入上汽的蒸锅蒸12至15分钟
6
蒸好后稍冷却脱模取出,就可以食用啦,
7
大宝宝还可以给些番茄酱蘸着吃更开心
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