原创钳花包系列④灯笼包

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1.面粉：
200克
水：
100克
糖：
10克
酵母：
2克
油：
少许
2.豆沙：
少许
1
材料1拌匀成棉絮状。
2
揉匀成团后，加入少许油，揉光滑。 静置十分钟。 一发做法。
3
面团平均分成40克左右的剂子，包入豆沙馅，收好口，整成圆包。
4
首先先捏起个鱼嘴的形状，如图。
5
拿这种平花夹，先夹起一条，如图。
6
对称的夹另一边，一共夹8条。
7
夹后的样子，这一款是这样子。 再说一下叧外一款。
8
面团包入馅，整成圆形。 先中间夹起一条。
9
然后再平均的一边对称的夹出3条， 一共是8条。
10
再用面团压出小花，粘在中间，如图。 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。
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好看不
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胖了?
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一个小胖
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小花款的
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有没有像灯笼
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