陈醋萝卜
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来源：互联网
Tip：蒜蓉不要切得太细，粗粒即可
萝卜：
1只
砂糖：
四大勺
温水：
两勺
酱油：
四勺
陈醋：
一大碗
蒜蓉：
五小颗
小辣椒：
一只
1
先把萝卜切薄片，较为大片的可以对半切开，萝卜片透光即可，然后用盐腌十几分钟，使得萝卜出水。
2
把糖加入温水里，搅拌至糖融化，加入陈醋、酱油、蒜蓉、辣椒，搅拌待用。
3
把萝卜里面的水倒掉，用凉开水洗一下萝卜片去掉上面的盐，然后甩干或者晾干备用。
4
最后把调好的醋汁倒入萝卜片中，确保每片萝卜都浸泡在醋汁里，切记要使用玻璃或者陶瓷器皿，然后放入冰箱第二天就可以吃了。
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