青红椒炒鸡肉丁
36516 阅读
0 评论
20 点赞
来源：互联网
Tip：1、我是最近在做咖喱饭，所以买了鸡胸肉，就直接用了。用鸡腿肉或者其他部位鸡肉炒出来都可以哦。 2、感谢小粉同学提供的爱心小贴士：腌肉类的时候放些食用油，这样肉炒出来很嫩。
鸡胸肉：
1块
青椒：
一个
红椒：
一个
料酒：
两瓶盖
老抽：
一小勺
淀粉：
两汤勺
糖：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
食用油：
适量
1
鸡胸肉切小丁盛碗，青红椒切丁备用。
2
在鸡胸肉内放料酒、老抽、盐、糖，食用油（腌肉类的时候少放些食用油，这样肉炒出来很嫩），腌制半小时左右。沥干水分，放两勺淀粉，搅拌均匀。
3
油烧热，下入腌好的鸡胸肉爆炒，把鸡胸肉炒散开，待鸡肉丁缩小，放适量盐。
4
下入青、红椒，不要炒太久（防止变老），出锅前加入鸡精。
5
大功告成~
相关推荐
-
-
-
南瓜发糕失败问题解答
在我的南瓜发糕食谱中，看到大家交的作业存在各种问题。大部分的问题都是顶部塌陷，内心湿粘不干爽，蒸好的发糕组织粗糙等等。 其实之前我为大家实验这个食谱时也经历了很多次失败，大家出现的这些问题我也出现过。还记得当时为了实验这个南瓜发糕的食谱我和我的兔子们吃了将近两周的南瓜发糕，还送出N个给身边的朋友帮着一起吃，哈哈…. 我的食谱都是经过自己亲自实验，有成功当然也有失败，这样就可以给出更正确的食谱帮助大其他 85773 浏览 -
-