腰果虾仁
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来源：互联网
腰果：
一小把
虾仁：
200克
姜末：
若干
葱末：
若干
一品鲜酱油：
一勺
鸡精：
半勺
淀粉：
1勺
蔬菜类：黄瓜胡萝卜西芹：
半根左右
1
虾仁选择鲜虾，去壳，去虾线后洗净，放一小勺料酒搅匀静置5分钟
2
准备配件，腰果若干，黄瓜去芯切块如图，可以再额外加些西芹和胡萝卜，家里人不太喜欢吃其他两样，所以没有放
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虾仁焯水捞出备用
4
淀粉和鸡精混合
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加少许凉水，调好
6
锅放油，放姜末炒香
7
放葱花炒香
8
加入黄瓜，撒少许盐
9
倒入虾仁，翻炒一下
10
加入一品鲜酱油
11
加腰果，炒匀
12
加入少许淀粉水
13
出锅
14
出锅
15
出锅
