苦瓜炒肉
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来源：互联网
苦瓜：
1
前腿肉：
随意
糖：
少量
蚝油：
少量
盐：
少量
1
瓜猪肉（苦瓜一条、前腿肉）前腿肉切片加一点点糖抓抓抓到它松软再加点油抓匀待用，苦瓜去籽切斜片下锅炒，期间加少量开水+盐。苦瓜翻炒到微软微透即可捞起待用。热锅把腌好的猪肉下锅炒到变色，马上把适量的蚝油倒进锅里，翻炒几下把苦瓜也倒进去一起炒。都上好色即可装碟。苦瓜清热解毒，适当吃吃对身体有益。
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