姥姥牌茄子饼

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Tip：蒜泥中加点食盐味道更好，其他的材料不用太精确，估量着就可以

茄子：

五个

鸡蛋：

四个

面粉：

200g

清水：

250g

食盐：

15g

鸡精：

5g

1

茄子去皮洗净

2

切块

3

鸡蛋打入清水中，加入盐，鸡精，搅拌

4

筛入面粉，搅拌形成面糊

5

电饼铛预热，均匀的涂上食用油

6

茄子倒入面糊中，搅拌均匀

7

油温生高后，放入茄子，颜色金黄后翻面

8

香喷喷的茄子饼出锅啦，加入蒜泥，拌拌来吃吧！

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本文分类：饼
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发布日期：2024-01-29 09:34:44
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