姥姥牌茄子饼

Tip:蒜泥中加点食盐味道更好,其他的材料不用太精确,估量着就可以
茄子:
五个
鸡蛋:
四个
面粉:
200g
清水:
250g
食盐:
15g
鸡精:
5g
1
茄子去皮洗净
2
切块
3
鸡蛋打入清水中,加入盐,鸡精,搅拌
4
筛入面粉,搅拌形成面糊
5
电饼铛预热,均匀的涂上食用油
6
茄子倒入面糊中,搅拌均匀
7
油温生高后,放入茄子,颜色金黄后翻面
8
香喷喷的茄子饼出锅啦,加入蒜泥,拌拌来吃吧!
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  • 发布日期:2024-01-29 09:34:44
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