玉米小碗
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来源：互联网
玉米面：
200G
面粉：
200G
酵母：
2G
水：
200ml左右
1
除水以外的食材放入一个盆中，一边加水一边搅拌，最后揉成一个面团。
2
将面团分为45G和40G的两种。
3
45G面团压扁拿在手掌心里，40G面团在油里蘸一下，包在45G面团中，手顺势往里拢，形成小碗状。
4
将面团扣在笼屉中。
5
笼屉大火水烧开后转中火蒸20-25分钟，关火后焖2-3分钟取出。
6
小碗和里面的面团分开，里面的面团可以直接吃，小碗状面团装炒好的杂菜。
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