红糖核桃馒头
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来源：互联网
材料A：
适量
红糖：
50g
温水：
125g
酵母：
2.5g
面粉：
250g
材料B：
适量
核桃：
1个
红糖：
15g
面粉：
8g
1
将古方黑糖切碎。
2
加入热水搅拌融化。
3
加入面粉，酵母，搅拌均匀。
4
反复揉，直至面团紧实光滑。
5
将面团揉成长条状。
6
切成均匀的几等份。
7
在面团中间划一道口子，放在温热的地方等待发酵。
8
将材料B里面的核桃捏碎，混合均匀。
9
待面团发至两倍大小的时候，撒入中间的缝隙。
10
锅里水烧开，蒸笼15分钟后关火，焖5-10分钟，如果放的比较挤，馒头会粘在一起，这时候用手沾了凉水轻轻剥开即可。
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