粟米蘑菇烩豆腐
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来源:互联网
蘑菇(口蘑):
适量
粟米(玉米):
适量
内酯豆腐:
适量
青尖椒:
适量
红尖椒:
适量
1
内酯豆腐打开盒子,切成厚片待用
2
蘑菇洗干净切片待用
3
青红尖椒分别比成粒状待用
4
粟米是速冻的解冻就行
5
锅内倒入水,放入豆腐、少许盐焯水,水开之后倒出沥干水待用
6
锅内放入色拉油,烧至4成热时,下入粟米、蘑菇片中火滑油,捞出沥干油
7
锅内留底油,煸香姜末、青红尖椒,放入豆腐、粟米、蘑菇片加清水少许,调入少许盐、蘑菇精,中火烧煮。勾一点点芡推动均匀,菜肴入味之后,盛入盘内即可
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