奥利奥燕麦片饼干

Tip:由于每个品牌的烤箱温度不太一样,大家看情况进行烘焙。
奥利奥饼干:
65g
燕麦片:
65g
低筋面粉:
65g
小苏打:
1/2小勺
白砂糖:
40g
黄油:
50g
鸡蛋:
1个
1
奥利奥饼干“解剖”,只要饼干,不要夹心,然后把饼干装入保鲜袋中,用擀面杖擀碎备用
2
低筋面粉过筛,然后把饼干碎,燕麦片,低筋面粉,小苏打混合均匀。
3
鸡蛋液搅拌均匀,加入白砂糖,使白砂糖融化。
4
黄油隔水加热,使之融化成液体。
5
把鸡蛋液,黄油液体倒入粉状混合物中,揉合均匀
6
把面团分成等重量的小块,然后搓圆再压扁放入烤盘中
7
上下火180度25分钟。
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