全麦干果欧包

Tip:干果类可以根据自己的口味,我放了腰果,碧根果,巴旦木,夏威夷果,鲍鱼果,蔓越莓一起混合而成的!随你喜欢也可以放葡萄干之类的~\(≧▽≦)/~
全麦面包粉:
250克
熟燕麦片:
20克
黑芝麻:
10克
蛋液:
25克
酵母:
4克
盐:
2克
黄油:
15克
糖:
25克
牛奶:
160克
各式干果:
适量
蔓越莓:
适量
1
将干果和蔓越莓以外的材料放入面包机中,揉半小时,发酵1小时
2
一发好的面团不用取出来
3
放入干果,继续揉面10分钟
4
然后取出面团揉制光滑
5
发酵篮内撒上面粉
6
放入面团到发酵篮中,烤箱开发酵功能40度,40分钟!(请安自己家的烤箱发酵温度来做)烤箱内发一碗温水,保持湿度!
7
发酵好的生坯扣在烤盘上,烤箱预热200度,中层烤30分钟即可!
8
烤完的样子!
  • 本文分类:燕麦片
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  • 发布日期:2024-01-29 10:21:09
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