全麦干果欧包
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来源：互联网
Tip：干果类可以根据自己的口味，我放了腰果，碧根果，巴旦木，夏威夷果，鲍鱼果，蔓越莓一起混合而成的！随你喜欢也可以放葡萄干之类的~\(≧▽≦)/~
全麦面包粉：
250克
熟燕麦片：
20克
黑芝麻：
10克
蛋液：
25克
酵母：
4克
盐：
2克
黄油：
15克
糖：
25克
牛奶：
160克
各式干果：
适量
蔓越莓：
适量
1
将干果和蔓越莓以外的材料放入面包机中，揉半小时，发酵1小时
2
一发好的面团不用取出来
3
放入干果，继续揉面10分钟
4
然后取出面团揉制光滑
5
发酵篮内撒上面粉
6
放入面团到发酵篮中，烤箱开发酵功能40度，40分钟！(请安自己家的烤箱发酵温度来做)烤箱内发一碗温水，保持湿度！
7
发酵好的生坯扣在烤盘上，烤箱预热200度，中层烤30分钟即可！
8
烤完的样子！
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截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E07】 目前我在香港，视频源从youtube看来的。 内地的小伙伴们先抱歉咯，看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。 官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。 关于燕麦片的种类大家看图参考吧，不是碎碎的速食燕麦，也不是整粒的生燕麦。当然，速食燕麦也可以，但口感可能浓稠一些，欠缺些颗粒感。燕麦片 31844 浏览 -
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