全麦消化饼
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来源:互联网
Tip:冷却后食用,饼干是酥酥的,密封保存不要受潮,1周内食用 团面团的时候会有点散,用手将面团握在一起即可 移到烤盘上的时候要轻柔小心 我用的是黑麦全麦粉,所以颜色发黑,普通全麦粉做出来的颜色跟市面上出售的消化饼干颜色基本一致。
全麦粉:
140g
植物油:
60g
红糖:
3大匙
盐:
1/2小匙
小苏打:
1/2小匙
水:
2大匙
燕麦片:
1大匙(可略)
1
把全麦粉、红糖、小苏打、盐都筛到大碗中,搅拌均匀
2
加入植物油搅拌均匀,再加入水和燕麦片团成面团
3
将面团擀成0.5cm厚的饼,用模子印成喜欢的形状 再将剩余的面揉团,擀成饼,再用模子重复直到面团全部用完
4
饼干胚放到烤盘上,用叉子随意叉上透气孔,到饼干的1/2厚度即可
5
烤箱预热5分钟,将饼干放入烤箱 190度20分钟即可
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