泡菜饼
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来源：互联网
Tip：能吃辣的就多用泡菜汁调面糊，不能吃辣的就少用点泡菜汁再用点水，不过建议还是要加些泡菜汁，不然不够好吃
泡菜：
适量
面粉：
适量
泡菜汁：
适量
水：
适量
植物油：
适量
鸡蛋：
1个
1
泡菜切小块（太碎也不好，吃起来没质感）
2
把泡菜，鸡蛋，面粉放在一个大碗里搅拌均匀
3
太干就加泡菜汁和水，一直到面糊成稠稠的糊状
4
平底锅烧热放油至8成热，舀一勺面糊倒在锅中心，然后转动锅让面糊摊开
5
煎至没有软心两面微焦即可
6
出锅切块装盘
