海鲜焗饭

Tip:先把米饭和鸡蛋液混合,炒出来的米饭颜色比较漂亮, 如果培根量少,出油不多,炒米饭之前可以再加少许油 如果加些红椒粒会更漂亮
剩米饭:
一碗
洋葱:
半个
鸡蛋:
一个
培根:
两片
虾仁:
六只
芥蓝菜梗:
两条
马苏里奶酪或奶酪片:
适量
盐,黑胡椒:
少许
1
剩米饭和打散的鸡蛋用保鲜袋装在一起混合,使米饭粒上都能沾上鸡蛋液
2
把锅加热,放入切成小块的培根,小火煎到出油酥脆后盛入盘中,锅内的油留着炒洋葱
3
将洋葱末放入锅中翻炒到变软后,倒入沾了蛋液的米饭翻炒,然后倒入培根虾仁以及切成小粒的芥蓝菜梗
4
炒至米饭呈金黄色后,调入少许盐和黑胡椒,装入焗碗,撒上奶酪
5
烤箱调制180度,烤到奶酪融化就可以端出
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  • 发布日期:2024-01-29 09:37:25
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