海鲜焗饭
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来源：互联网
Tip：马苏里拉奶酪拉丝太厉害，不适合小宝宝
大米：
40ml
奶酪：
适量
鲜虾：
5只
番茄：
半个
香菇：
2个
洋葱：
适量
大蒜：
适量
南瓜：
适量
胡萝卜：
适量
西兰花：
适量
盐：
适量
1
提前蒸好米饭，泡发香菇，准备好食材。
2
香菇切碎，南瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、西兰花切碎，番茄去皮切小块，鲜虾去壳去虾线。
3
橄榄油热锅冷油爆炒洋葱和大蒜。
4
先后放入南瓜、胡萝卜和西兰花炒一下，加入适量水煮熟，加入适量盐。
5
把炒好的蔬菜加入米饭中，搅拌均匀。
6
加入少量橄榄油炒番茄，并用锅铲压番茄压出番茄汁。
7
再加入鲜虾炒一下，加入适量水煮一下，把番茄煮烂成汁。
8
番茄和虾平铺到米饭上面。
9
烤箱预热180度，将芝士切条，呈井字铺满面上，烤15分钟即可。
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