黑椒鸡肉蘑菇焗饭（独家）
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来源：互联网
Tip：蔬菜兄弟的组合可以随便搭配哟～
鸡腿肉：
2块
洋葱：
1个
胡萝卜：
1根
茄子：
1根
鸡腿菇（其他蘑菇也可以）：
1个
蚝油：
2勺
李锦记黑椒汁：
2勺
Mozzarella 奶酪：
适量
米饭：
适量
1
蔬菜四兄弟～
2
鸡腿肉切丁，用料酒和蚝油腌10分钟。
3
蔬菜兄弟中的洋葱被切丝，茄子和鸡腿菇滚刀切，胡萝卜切小丁。
4
热锅冷油，下鸡肉翻炒，加入黑椒汁，炒到八分熟下蔬菜四兄弟。因为是做焗饭的配料，所以不用像炒黑椒鸡肉的方法来炒。下黑椒汁的时候可以加点水，因为黑椒汁很浓容易糊锅。我还加了一点青柠汁，不是必须加。
5
关火，拌入米饭。
6
撒上mozzarella cheese。
7
烤箱预热180度，15分钟。
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- 发布日期：2024-01-29 09:38:13
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