猪油汤面

33142 阅读 0 评论 47 点赞来源：互联网

Tip：1、高汤，是我前一天炖牛肉汤时留下了的，鸡汤，排骨汤都可以。 2、面条最好选择新鲜的最细的那面，容易煮，节省时间。新鲜的面条买回来分几份放在冰箱的冷冻层，可以放的久一点。 3、若是想节省更多的时间，青菜也可以提前一天晚上洗净准备好。

细面：

100g

高汤：

1大碗

青菜：

1把

猪油：

适量

盐：

适量

生抽：

适量

1

汤锅内加入高汤，煮沸

2

碗内放入适量的猪油，盐，生抽，将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内

3

在煮高汤的同时，炒锅内加入水同时煮，烧开后放入青菜快速焯一下，捞起备用

4

继焯过青菜的热水里，继续放入细面，边煮边搅拌，煮1分钟即可捞出，直接放入汤碗里

5

汤面里加上青菜即可

点赞(10) 收藏

本文分类：汤羹
本文标签：
浏览次数：33142 次浏览
发布日期：2024-01-29 09:58:35
本文链接：猪油汤面

上一篇 > 菠萝饭人人都能做
下一篇 > 简单易做的糖炒栗子（电饼铛版）