豆角焖面

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Tip：小火焖，焖一半的时候打开锅盖 如果下面汤汁过多就用勺子舀出来淋在面上，注意水一定不能太多 不然就成了煮面了，
江豆角：
适量
胡萝卜：
适量
芹菜：
适量
食用盐：
适量
味素：
适量
食用油：
适量
葱姜蒜末：
适量
酱油：
适量
耗油：
适量
1
江豆角洗干净，切成四厘米左右的段，备用。
2
芹菜和胡萝卜切成小丁，备用。（这个属于配菜 可以根据个人喜好添加，有人不喜欢吃芹菜，可以换成香菇等等~）
3
热锅中放适量食用油，油热后放葱姜蒜末爆锅。
4
爆出香味后放入江豆角翻炒，随后放入芹菜胡萝卜丁 调味料 一起翻炒一分钟左右。
5
加水把蔬菜淹没，加入酱油四勺，耗油一勺。
6
大火烧开后先盛出一小碗汤汁，然后把手擀面一层一层铺在菜的上面。
7
把盛出来的汤汁均匀的洒在所有面上，让面湿润。然后盖上锅盖焖15分钟左右就OK啦。
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  • 发布日期：2024-01-29 10:22:09
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