酱油炒面

Tip:整个炒面过程10分钟不到,我前前后后一共是八分钟,包括煎鸡蛋。 花椒油真的是个好东西,炒菜必备,炒饭必备!!
油面条:
适量
圆包菜:
适量
豆芽:
适量
胡椒粉:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
花椒油:
适量
小辣椒:
适量
1
油面条过热水焯下,然后沥干水分,用冷水冲下备用。
2
圆包菜切丝和豆芽洗干净备用
3
炒锅放油,烧到8成熟放入蔬菜,翻炒。期间加入少许盐和胡椒粉
4
等到蔬菜出水,加入面条,继续翻炒。
5
翻炒差不多一分钟,加入少许生抽,按个人口味加入老抽。然后让面条均匀上色
6
加入少许的花椒油继续翻炒10秒左右。关火
7
装盘可以加入一个单面煎蛋,吃的时候把鸡蛋里面的黄弄破,就着面条一起吃下
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  • 发布日期:2024-01-29 09:51:20
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