金蜜瓜简介
金蜜瓜来自优良地方品种，经多代提纯复壮系选而成的薄皮甜瓜新品种。耐湿性强，抗白粉病，高产优质。孙蔓结果。果实短椭圆形，皮色金黄。金蜜瓜果型成椭圆型，果皮金黄色，果肉边缘呈淡绿色，口感甜，水分足
金蜜瓜的营养价值
1. 含有特殊的氨基酸，有助于刺激“快乐激素”——血清素。
2. 成熟的甜瓜除了克服精神抑郁以外，它还有利尿作用，对胃有好处。
3. 多吃有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，还能促进内分泌和造血机能。
4. 维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物。
每100g含球蛋白 2.68g，以及维生素、胡萝卜素、有机酸等。另外，金蜜瓜还含有丰富的谷蛋白和葡萄糖。多吃甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，还能促进内分泌和造血机能。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
金蜜瓜的功效与作用
(1)成熟的金蜜瓜除了克服精神抑郁以外，它还有利尿作用，对胃有好处。
(2)多吃有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，还能促进内分泌和造血机能。
(3)维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物
金蜜瓜的挑选方法
(1)皮色观察法：黄皮的金蜜瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
(2)按压法：不论哪种金蜜瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。
(3)嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的金蜜瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
