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生日蛋糕水果蛋糕装饰蛋糕
这是自己原创的花型,得益于上学时候画过玫瑰花贺卡,没有看起来那么复杂,只需要一片一片摆放就可以了。老公的姥姥过生日,来的亲戚多,所以做了一个双层的,整体效果赶不上头一次发的单层的,不过这个花朵更大更饱满,细节处理也较前一个更完善。
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【曼食慢语】综合香橙柚子茶
做柚子茶的方法其实通用于所有柑橘类水果,橙子、桔子、大柚子、葡萄柚、血橙、柠檬、青柠随你选择。我个人比较喜欢把橙子和柚子搭配在一起,既有橙子的香甜,又有柚子的清新,再加点柠檬,酸酸甜甜绝对perfect。橙子肉不像柚子那么好剥,后面会附上快速取橙子肉的方法,也适用于柠檬。另外我喜欢用粗糖(demerara sugar)代替白糖,味道更丰富。
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