番茄-一米美食

番茄蛋炒饭

嘿蛋炒饭！最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要，沾着蛋~中午热得吃不下，下午用剩饭炒一发蛋炒饭，借鉴了雨前羽街关于小当家第一话里黄金炒饭的做法，香喷喷，配老干妈鸡油辣椒绝赞~

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╮(╯▽╰)╭ 今天把西红柿炒鸡蛋换成懒人版的西红柿厚蛋烧！厚蛋烧做成番茄炒蛋的亲请注意： ①西红柿和鸡蛋的比例是1:2，两枚鸡蛋的话用一个小小西红柿就够了，西红柿多了鸡蛋饼粘不住不好成型！ ②西红柿切片再横切成丝竖切成丁，去不去皮无所谓，重要的是要细碎，切大块很容易变成番茄炒蛋啊亲！西红柿碎丁越小成功率越高哦～ ③蛋液量多锅子不够大的情况分次摊嘛，薄点可以摊匀实，太厚会失败滴=_=，虽然叫做厚蛋

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番茄牛尾清汤

牛尾的营养价值极高，适宜炖食。它具有有补气、养血、强筋骨、养颜补肾的功效，且性质平和，很适合给体虚的人补身子用。牛尾巴美味又滋养，价钱相对来说也比较不贵，并且富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。这道蕃茄牛尾清汤比较特别，与餐馆里红彤彤并且酸味浓郁的蕃茄牛尾汤相比，它更显清淡。因为没有加蕃茄酱，所以颜色没有那么红，口味上也没有那么明显的酸味。调料只放了三片香叶。姜啊，八角之

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番茄猪肝浓汤

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西红柿豆腐羹～鲜美版

误打误撞的一道菜，纯粹是为了解决掉一块内酯豆腐做出来却很好吃很好吃，我觉得适合食欲不好的病人或者小宝宝

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番茄乌梅

番茄妩媚和芒果

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番茄金针菇汤

菜谱来自一位台湾朋友的教授，尝过后简直了！但是一直懒得写菜谱，所以一直是独享，然后现在突然有了动力要建个菜谱！酸酸甜甜的番茄汤，太适合夏天喝了！虽然没有加鸡蛋，但是一口咬到金针菇时，脆脆的，层次可丰富了！

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西红柿鸡蛋疙瘩汤

这疙瘩汤又简单又好喝,正好适合西北春天干燥的气候.

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番茄炒蛋盖饭

在家的时候几乎没有吃过的番茄炒蛋，没想到若干年后翻身成为我偷懒时最佳的下饭菜~~ 喜欢用尽量多的热油煎出焦香的鸡蛋，加入一点点白糖后的番茄，酸酸甜甜把炒得老老的鸡蛋裹得严实，吸收了饱满的茄汁，每一口都回味无穷~~~

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番茄芦笋汤年糕

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泡菜番茄火锅

一口锅刚开始我只用来做火锅，泡菜番茄火锅。简单又好吃。

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番茄炒年糕

年糕QQ的满好吃，卖相看着挺一般吧，其实口味真的还不错，好吃不忽悠的！

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【番茄饭】

听说过一只番茄饭吗？我身边好些人都做过，毕竟曾经那么火，而且像它这样简单粗暴有营养的食谱已经不多了。至于味道，虽然还算有性价比（毕竟那么简单），但单吃的话会比较单调。后来我在网上看到一个比较高能的做法，是在一只番茄饭的基础上多加了一点点东西，就变成完全另一个样子了。同事试吃之后非常惊讶，原话是“好像意式焗饭”。所以现在安利给你们【进阶的一只番茄饭】。希望所有困惑的20+们，也能顺利进阶。

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