油爆常州萝卜干

萝卜干:
二袋300g
葱:
二根
1
袋装萝卜干切成小块,葱切碎。
2
锅中留少许底油,放入葱碎炸酥,倒入切过的萝卜干。
3
大火翻炒,第萝卜干表面微微呈白色,转小火,炒干水分关火。稍冷却后,装入干净瓶中保存。
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