上汤金针菇北极虾
62836 阅读
0 评论
3 点赞
来源：互联网
野生北极虾：
适量
金针菇：
适量
菜心：
适量
火腿：
适量
皮蛋：
一只
蒜：
适量
红椒：
适量
油：
适量
盐：
适量
上汤：
适量
绍酒：
适量
胡椒粉：
适量
1
野生北极虾自然解冻，用绍酒胡椒粉腌渍入味
2
金针菇切去根部老的部分，洗净，沥干水分待用,红椒切小粒，皮蛋蒸熟去壳切丁，火腿切片，蒜瓣去皮待用
3
炒锅添少许油，将蒜瓣放入，中火煸成金黄（但不能糊），加入皮蛋丁爆香
4
添入鸡汤，大火烧开将汤汁熬到雪白转小火，放入火腿片，加入少许盐调味
5
放入金针菇略煮
6
放入北极虾略煮3分钟
7
加入菜心略煮关火
8
将热腾腾的上汤移入小边锅内即可，边吃边煮
相关推荐
-
盘中的春天 视觉盛宴 北极虾芦笋沙拉
美丽的春天，柳树抽出了新的枝丫，桃花，迎春花也相继争艳。还有可爱的煎饼也更在家呆不住了，天天闹着出去玩。 春天，来了。还有什么理由让餐桌上的食物已经留在冬天。蓝猪坊这次就要带你一起用最简单的食材，打造属于你的春日餐桌视觉盛宴！ 简单的食材，简单的烹饪方法，绝美的好滋味！其实美食可以很简单~ 这次选择了属于春天的芦笋。还有同样是美味和漂亮的北极虾。搭配几个小番茄和一个蘑菇。简单的盐和黑胡椒调味。一道北极虾 56509 浏览 -
-
-
-