绿豆排骨汤

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Tip：根据绿豆品种的不同，熬制汤呈绿色，豆子松软即可，时间太久，豆子裂开呈糊状，汤会不清秀

绿豆：

适量

排骨：

适量

生姜：

适量

草果：

适量

八角：

适量

1

排骨洗净，生姜、草果拍扁备用

2

锅内烧水，烧开后放入排骨焯水，去腥味后捞出

3

取适量水，放入排骨，大火煮至开

4

放入生姜、草果、八角，中火煮30分钟

5

放入绿豆，转为小火，再熬1小时，放入适量盐即可

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本文分类：绿豆
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发布日期：2024-01-29 09:44:42
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