绿豆冰沙

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Tip：碎冰最好使用专门的碎饼机器，使用搅拌机的话要用搅拌坚硬物体的那部分机械，以免损坏搅拌机。冰块尽量选用小块的。熬制绿豆时，可以事先浸泡或者事先炒熟，这样可以加快熬制的速度。

绿豆：

100克

砂糖：

适量

冰块：

适量

炼乳：

适量

糖浆：

适量

1

绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅

2

加糖调味

3

冰块放入碎冰机中打成冰沙

4

将冰沙盛入碗中

5

将适量熬好的绿豆铺在冰沙上

6

加入炼乳

7

加入少量糖浆即可

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本文分类：绿豆
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发布日期：2024-01-29 09:44:39
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